Cum să aprinzi un grătar cu cărbune

cum-să-aprinzi-un-grătar-cu-cărbune

Știm că aprinderea unui grătar este întotdeauna o aventură din care nu toată lumea are același succes dacă nu are cunoștințe prealabile. Și apelează la metode mai puțin ortodoxe , cum ar fi la folosirea combustiilor ce sunt foarte dăunători pentru mâncare. Deci, luați notă, pentru că vom explica cel mai bun mod ca să aprinzi un grătar cu cărbune într-un mod foarte simplu.

Așezați bine grătarul

În primul rând, grătarul trebuie să fie foarte bine amplasat. Chiar dacă doriți să o evitați, este posibil ca un jar să sară și acest lucru ar putea provoca unele daune în jur și ar putea provoca chiar un incendiu. Prin urmare, trebuie să fie situat departe de ramuri, copaci sau orice alt element vegetal.

Suprafața solului trebuie să fie fermă, plană și, dacă este posibil, să fie din cărămidă sau pe o suprafață nisipoasă, fără vegetație. De asemenea, evitați să fiți lângă ferestre, astfel încât fumul să nu pătrundă în casă.

aprinzi-un-grătar-cu-cărbune

De ce veți avea nevoie pentru ca să aprinzi un grătar cu cărbune?

Înainte de a te apuca de treabă, va trebui să ai câteva lucruri pregătite, astfel încât să nu ai probleme.

  • Cărbune

Unul dintre elementele esențiale pentru a putea aprinde focul este să ai un cărbune bun. Dar acum vine cea mai importantă întrebare, care va cantitatea de care aveți nevoie? Ei bine, acest lucru va depinde de tipul de mâncare pe care urmează să-l gătiți, deoarece nu este același lucru să faceți legume, carne sau pește.

Să presupunem că vrei să faci un grătar de carne, cantitatea de cărbune de care ai avea nevoie pentru patru persoane ar fi un sac de 3 până la 5 kilograme. Dacă este pentru legume, cu 1-2 kilograme vei avea mai mult decât suficient. Peștele este mai mult sau mai puțin similar cu carnea.

  • Hârtie

Deși nu este strict necesar să o folosiți pentru a aprinde un grătar de cărbune. Este întotdeauna bine să aveți hârtie la îndemână pentru orice eventualitate. Amintiți-vă, întotdeauna hârtie de ziar, deoarece funcționează mai bine ca combustibil decât hârtia de revistă.

  • Ulei vegetal sau alcool

Când aprindeți un grătar, un anumit tip de combustibil este de obicei folosit pentru a da flăcărilor un pic de viață. Pentru a nu vă dăuna corpul, puteți folosi ulei vegetal sau alcool. Primul este mai sănătos, precum și mai puțin periculos, deoarece cantitățile mari de alcool poate face flăcările să crească prea sus.

aprinzi-un-grătar-cu-cărbune.jpg

Care sunt cele mai bune trucuri ca să aprinzi un grătar cu cărbune?

În magazine și online, vă vor spune despre utilizarea combustibililor, cum ar fi kerosenul, pentru a vă aprinde grătarul cu cărbune. Acestea nu sunt foarte sănătoase când vine vorba de gătit. Prin urmare, ar trebui să utilizați unul dintre aceste trucuri.

1. Trucul șemineului

Aveți două opțiuni: cumpărați-l sau faceți-l acasă. Să-l faceți acasă este foarte ușor, deoarece nu aveți nevoie decât de o cutie (cum ar fi de lapte praf). În bază faceți o serie de găuri, astfel încât aerul să poată trece perfect.

Când doriți să aprindeți focul grătarului, puneți o cantitate bună de ziar mototolit în partea de jos, în timp ce în partea de sus puneți cărbune. În zona găurilor, aprindeți hârtia și lăsați-o să se încălzească timp de 15 minute. În acest fel, îl veți avea gata să fie aruncat pe grătar și gata să înceapă gătitul.

2. Folosiți un dispozitiv de conducție electrică

Nu toată lumea are răbdarea să aprindă cărbuni pentru grătar. Prin urmare, folosește alte sisteme care sunt mai rapide, cum ar fi un dispozitiv de conducție electrică. Pe bara electrică se face muntele de cărbune, iar după aprinderea dispozitivului de conducție, jarurile sunt gata în 10 minute.

Având un foc bun, aparatul trebuie îndepărtat. Cel mai mare dezavantaj al utilizării acestei metode este că este nevoie de o sursă de energie lângă grătar.

3. Hârtie absorbantă și ulei vegetal

Vrei să faci distractivă aprinderea focului grătarului tău? Încercați să folosiți acest truc: faceți un munte din cărbune, lăsând deoparte câteva bucăți de cărbune mediu. Luați o foaie de hârtie absorbantă și introduceți-o în mijlocul muntelui, lăsând doar o parte fără hârtie. În acest fel, amestecarea cărbunelui cu hârtia absorbantă face pahare sau pahare mici.

Apoi, trebuie doar să adăugați ulei vegetal în cupe și în capetele hârtiei. Așezați câteva bucăți medii de cărbune, dar fără a acoperi complet hârtiile și aprindeți jarul. În puțin mai puțin de un minut veți începe să vedeți primele flăcări. Dacă descoperiți că cărbunele arde rapid, adăugați încă câteva bucăți de cărbune, dar aveți grijă să nu distrugeți muntele pe care l-ați făcut. În mai puțin de 20 de minute tăciunii vor fi gata, iar grătarul cu cărbune gata de pus la treabă.

4. Un vulcan din ziar și cărbune

Ziarul funcționează foarte bine pentru a face ca jarul să înceapă să funcționeze. Rulați o grămadă bună de ziar într-o minge, apoi acoperiți-o cu o altă cantitate bună de hârtie. Continuați până obțineți unul de aproximativ 10 cm în diametru.

Când îl aveți gata, cu un cuțit faceți o gaură în mijlocul mingii, încercând să ajungeți în partea de jos, dar nu treceți prin ea. Măriți orificiul și introduceți ulei vegetal (sau alcool). Folosind o altă bucată de ziar, faceți un fitil. Puneți bila pe grătar, înconjurați-o cu cărbune, cu excepția zonei găurii, unde introduceți fitilul. Acoperiți gaura, lăsând niște guri de aerisire și aprindeți fitilul pentru a porni focul pentru grătar.

O altă modalitate de a face un vulcan din ziar este cu ajutorul unei sticle. Unul cu apă va fi suficient. Pentru a face acest lucru, veți utiliza 8 coli de ziar, care sunt înșurubate pe sticlă, una câte una, încercând să vă asigurați că sunt bine atașate de ea. Când îl așezați pe grătar, înconjurați-l cu cărbune și scoateți sticla cu atenție, astfel încât cărbunele să nu cadă în gaură. Pune un fitil și luminează astfel încât în ​​20 de minute jarul să fie gata.

5. Folosiți aprinzător clasic pentru grătar

Nu vrei să te complici prea mult atunci când aprinzi un grătar cu cărbune? În acest caz, puteți utiliza un aprinzător pentru a vă ajuta și a accelera procesul de aprindere a jarului.

Este o metodă mai puțin recomandată, deoarece se folosește o tabletă, iar deasupra se pune cărbune, care transferă mult gustul de cărbune în mâncare. Este un sistem mai puțin sănătos pentru a porni jarul decât alte metode mai naturale care există, dar este cel mai rapid posibil.

cum-să-aprinzi-un-grătar-cu-cărbune-vegetal

Pot cărbuni să aromatizeze alimentele pe grătar?

Doar pentru că veți folosi doar cărbune nu înseamnă că ar trebui să vă mulțumiți doar cu aroma pe care o va lăsa în carne. Puteți să-l aromați dacă doriți, folosind aceste opțiuni:

  • Jaruri aromate

Înainte să aprinzi un grătar cu cărbune, adăugați niște cărbune aromat sau crenguțe de cimbru, salvie, fenicul, rozmarin peste cărbune. Acest lucru va adăuga mult mai multă aromă alimentelor.

cum-să-aprinzi-un-grătar-de-cărbune-și-să-aromatizezi-alimentele
  • Bușteni de lemn

Puteți aromatiza alimentele folosind bușteni sau bucăți de lemn, cum ar fi bușteni de stejar.

Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți că lemnul are nevoie de mai puțin timp pentru a arde decât cărbunele, așa că va trebui să-l introduceți odată ce jarurile sunt gata și cu aproximativ 10 minute înainte de a pune carnea.

  • Folosiți coji

Pentru a oferi mâncării o aromă bună, puteți recurge oricând la coji de fructe care pot rezista bine tăciunilor, cum ar fi ananasul. Acest lucru este foarte bun, mai ales atunci când gătești pește.

cum-să-aprinzi-un-grătar-de-cărbune

Sfaturi finale pentru ca să aprinzi un grătar cu cărbune?

Vrei câteva sfaturi pentru a profita la maximum de grătarul tău cu cărbune? Ei bine, fii atent!

  • În primul rând, amintiți-vă cât de importantă este locația grătarului. Departe de orice materie vegetală, pe o suprafață netedă și, desigur, într-o zonă care nu este foarte mult vânt. Sau tăciunii nu se vor aprinde.
  • Cărbunele trebuie să fie de bună calitate. Se aprinde rapid, deoarece este realizat prin carbonizarea lemnului. Unul dintre cele pe care le puteți folosi este cărbunele Quebracho.
  • Odată ce cărbunele de pe grătar este pornit, așteptați până când grătarul este fierbinte. În acel moment trebuie să puneți carnea sau peștele. Dacă grătarul este rece, mâncarea se va lipi.
  • Sarea ajută întotdeauna să ofere mâncării o aromă bună, dar în cazul unui grătar, nu trebuie folosit până la sfârșit. Cristalele de sare izbucnesc când intră în contact cu focul, eliberând apă care strică carnea.
  • Deși cărbunele este mai sănătos, astfel încât carnea să fie gătită înainte, este mai bine ca grătarul să aibă un capac. Acest lucru va împiedica fumul de la grătar să vă lovească direct.
  • Pentru a evita ca carnea să fie prea puțin gătită, faceți-o încetul cu încetul.

Postări asemănătoare

Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul și reclamele, pentru a oferi funcții de socializare și pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, împărtășim informații despre utilizarea site-ului nostru cu partenerii noștri de socializare, publicitate și analiză. View more
Cookies settings
Acceptă
Refuză
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie nameActive
Dacă sunteți aici, este pentru că doriți să aflați mai multe despre obligațiile și drepturile care vă corespund ca utilizator al acestui site https://www.gratare.shop și acest lucru este foarte bun. Datoria noastră este să vă informăm pe dumneavoastră și pe ai dvs. pentru a fi informați în mod corespunzător.În această politică de confidențialitate vă vom informa cu transparență totală despre scopul acestui site web și despre tot ceea ce afectează datele pe care ni le furnizați, precum și despre obligațiile și drepturile care vă corespund.Pentru început, trebuie să știți că acest site web se adaptează la reglementările actuale în ceea ce privește protecția datelor, care afectează datele personale pe care ni le furnizați cu consimțământul dumneavoastră expres și cookie-urile pe care le folosim, astfel încât acest site să funcționeze corect și să își poată dezvolta activitatea.Mai exact, acest site web respectă următoarele reglementări:RGPD (Regulamentul (UE) 2016/679 al Parlamentului European și al Consiliului din 27 aprilie 2016 privind protecția persoanelor fizice) care este noul regulament al Uniunii Europene care unifică reglementarea prelucrării datelor cu caracter personal în diferite Țările UE.LOPD (Legea organică 15/1999, din 13 decembrie, privind protecția datelor cu caracter personal și Decretul regal 1720/2007, din 21 decembrie, Regulamentul de dezvoltare al LOPD) care reglementează prelucrarea datelor cu caracter personal și obligațiile pe care cei responsabili pentru un site web sau blog trebuie să își asume atunci când gestionați aceste informații.LSSI (Legea 34/2002, din 11 iulie, privind serviciile societății informaționale și comerțului electronic) care reglementează tranzacțiile economice prin mijloace electronice, așa cum este cazul acestui blog.Acest lucru înseamnă că datele dvs. sunt sigure, conform celor stabilite de lege.Datele personale pe care ni le furnizați, întotdeauna cu consimțământul dumneavoastră expres, vor fi stocate și prelucrate în scopurile stabilite și descrise mai jos în această Politică de confidențialitate, până în momentul în care ne cereți să le ștergem.Vă informăm că această Politică de confidențialitate poate fi modificată în orice moment, pentru a o adapta la noua legislație sau la modificările activităților noastre, cea publicată pe web fiind actuală. Respectiva modificare vă va fi notificată înainte de aplicarea acesteia.TERMENI DE UTILIZARETrebuie să știți, pentru liniștea voastră, că vă vom solicita întotdeauna consimțământul expres pentru a colecta datele dvs. în scopul corespunzător specificat în fiecare caz, ceea ce implică faptul că, dacă acordați consimțământul, ați citit și ați acceptat această politică de confidențialitate.În momentul în care accesați și utilizați acest site web, vă asumați statutul de utilizator cu drepturile și obligațiile corespunzătoare.Dacă aveți peste 13 ani, vă puteți înregistra ca utilizator pe acest site web fără acordul prealabil al părinților sau tutorilor.Dacă aveți vârsta sub 13 ani, veți avea nevoie de consimțământul părinților sau tutorilor dvs. pentru prelucrarea datelor dvs. personale.ÎNREGISTRAREA ȘI SCOPUL DATELOR DVS.În funcție de formularul sau secțiunea pe care o accesați, vom solicita exclusiv datele necesare în scopurile descrise mai jos. În orice moment, trebuie să vă dați consimțământul expres, atunci când solicităm informații personale în următoarele scopuri:
  • Scopurile specifice care sunt indicate în mod special în fiecare dintre paginile sau secțiunile în care apare formularul de înregistrare sau de contact electronic.
  • În general, pentru a răspunde solicitărilor, comentariilor, întrebărilor sau oricărui tip de cerere pe care o faceți ca utilizator prin oricare dintre formularele de contact pe care vi le punem la dispoziție.
  • Pentru a vă informa despre întrebări, cereri, activități, produse, știri și / sau servicii; prin e-mail, fax, Whatsapp, Skype, telefon furnizat, sms și mms.
  • Pentru a vă trimite comunicări comerciale sau publicitare prin orice alte mijloace electronice sau fizice, ceea ce face posibilă efectuarea comunicărilor.
  • Aceste comunicări vor fi întotdeauna legate de produsele, serviciile, știrile sau promoțiile noastre, precum și de produsele sau serviciile pe care le putem considera interesante pentru dvs. și care pot fi oferite de colaboratori, companii sau „parteneri” cu care am avut acorduri de colaborare promoționale sau comerciale.
Acest site web afișează produse afiliate terților. Mai exact de la EMAG.Aceasta înseamnă că atunci când faceți clic pe „Cumpărați acum” sau similar, veți fi redirecționat către pagina în care sunt oferite produsele.În acest caz, trebuie să știți că oferim și facilităm numai link-uri către paginile și / sau platformele acestor terțe părți de unde pot fi achiziționate produsele pe care le prezentăm, pentru a facilita căutarea și achiziționarea ușoară a acestora.Aceste pagini conectate aparținând unor terțe părți nu au fost revizuite și nici nu sunt supuse controalelor sau recomandărilor din partea noastră, astfel încât în ​​niciun caz nu suntem responsabili pentru conținutul acestor site-uri web, pentru responsabilitățile derivate din utilizarea lor în toate domeniile , nici prin măsurile adoptate în ceea ce privește confidențialitatea utilizatorului, tratamentul datelor sale personale sau altele care pot fi stabilite.Din toate aceste motive, vă recomandăm să citiți cu atenție și în avans toate condițiile de utilizare, condițiile de cumpărare, politicile de confidențialitate, notificările legale și / sau similare ale acestor site-uri conectate înainte de a continua achiziția acestor produse sau utilizarea paginilor web.EXACTITATEA ȘI ADEVĂRUL DATELORÎn calitate de utilizator, sunteți singurul responsabil pentru acuratețea și modificarea datelor pe care ni le trimiteți , exonerându-ne de orice responsabilitate în acest sens.Adică, depinde de dvs. să garantați și să răspundeți în orice caz la acuratețea, validitatea și autenticitatea datelor cu caracter personal furnizate și vă obligați să le mențineți actualizate în mod corespunzător.În conformitate cu ceea ce este exprimat în această politică de confidențialitate, sunteți de acord să furnizați informații complete și corecte în formularul de contact sau de abonament.RETRAGEREA ABONĂRII ȘI DREPTUL DE REVOCAREÎn calitate de proprietar al datelor pe care ni le-ați furnizat, vă puteți exercita oricând drepturile de acces, rectificare, anulare și opoziție, trimițându-ne un e-mail la pioneroentecnologia@gmail.com și atașând o copie a documentului dvs. de identitate ca fiind valid dovada.De asemenea, vă puteți dezabona în orice moment pentru a nu mai primi buletinul nostru informativ sau orice altă comunicare comercială, direct din același e-mail pe care l-ați primit sau trimițându-ne un e-mail la pioneroentecnologia@gmail.com.ACCESUL LA DATE PRIVIND CONTUL PĂRȚILOR TERȚEPentru a furniza servicii strict necesare pentru funcționarea și dezvoltarea activităților acestui site web, vă informăm că partajăm date cu următorii furnizori de servicii în condițiile corespunzătoare de confidențialitate ale acestora.Puteți avea liniște deplină că aceste terțe părți nu vor putea utiliza informațiile menționate în niciun alt scop care nu este reglementat în mod specific în relațiile noastre cu aceștia în virtutea reglementărilor aplicabile privind protecția datelor cu caracter personal.Acest site web este găzduit la https://sered.net/, cu marca comercială Sered Hosting Professional, care oferă servicii de găzduire, astfel încât să puteți accesa și naviga pe site-ul nostru. Puteți consulta politica de confidențialitate și alte aspecte legale ale acestei companii la următorul link: https://sered.net/politica-de-privacidad.Site-ul nostru web folosește servere de publicitate pentru a facilita conținutul comercial pe care îl vedeți pe paginile noastre. Aceste servere publicitare utilizează cookie-uri care vă permit să adaptați conținutul publicitar la profilurile demografice ale utilizatorilor:Google Analytics:Google Analytics este un serviciu de analiză web furnizat de Google, Inc., o companie din Delaware al cărei sediu principal este la 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View (California), CA 94043, Statele Unite („Google”).Google Analytics utilizează „cookie-uri”, care sunt fișiere text situate pe computerul dvs., pentru a ajuta site-ul web să analizeze modul în care utilizatorii utilizează site-ul web.Informațiile generate de cookie-uri despre utilizarea site-ului dvs. web (inclusiv adresa dvs. IP) vor fi transmise și arhivate direct de Google. Google va folosi aceste informații în numele nostru pentru a ține evidența utilizării site-ului dvs. web, compilând rapoarte privind activitatea site-ului web și oferind alte servicii legate de activitatea site-ului web și de utilizarea Internetului.Google poate transmite aceste informații unor terțe părți atunci când legea o impune sau când aceste terțe părți procesează informațiile în numele Google. Google nu va asocia adresa dvs. IP cu alte date pe care le are.În calitate de utilizator și în exercitarea drepturilor dvs., puteți respinge tratamentul datelor sau informațiilor prin respingerea utilizării cookie-urilor prin selectarea configurației adecvate a browserului dvs., cu toate acestea, trebuie să știți că, dacă faceți acest lucru, este posibil să nu fiți capabil să utilizeze funcționalitatea completă a acestui site web.Prin utilizarea acestui site web, conform informațiilor furnizate în această politică de confidențialitate, acceptați prelucrarea datelor de către Google în modul și în scopurile indicate.Pentru mai multe informații, puteți consulta politica de confidențialitate Google la https://www.google.com/intl/es/policies/privacy/.Google AdSense:Google, ca furnizor de parteneri, folosește cookie-uri pentru a difuza reclame pe acest site web. Puteți dezactiva utilizarea cookie-ului DART prin intermediul anunțului Google și accesând politica de confidențialitate a rețelei de conținut: https://www.google.com/intl/es/policies/privacy/.Google folosește companii de publicitate partenere pentru a difuza reclame atunci când vizitați site-ul nostru web. Aceste companii pot utiliza informațiile pe care le obțin din vizitele dvs. pe acest site web și pe alte site-uri web (fără a include numele, adresa, adresa de e-mail sau numărul de telefon) pentru a vă oferi reclame despre produse și servicii care ar putea fi de interes pentru dvs.Prin utilizarea acestui site web, sunteți de acord cu prelucrarea datelor de către Google în modul și în scopurile indicate.Dacă doriți să aflați mai multe despre utilizarea cookie-urilor și practicile de colectare a informațiilor și procedurile de acceptare sau respingere, consultați POLITICA noastră privind cookie-urileMASURI DE SECURITATEÎn calitate de proprietar al site-ului,am adoptat toate măsurile tehnice și organizatorice necesare pentru a garanta securitatea și integritatea datelor cu caracter personal cu care se ocupă, precum și pentru a preveni pierderea, modificarea și / sau accesul acestuia de către terți neautorizați.Vă reamintim că, pentru mai multe informații, puteți consulta paginile noastre privind avizul legal și politica privind cookie-urile.
Save settings
Cookies settings